1º Módulo

1. Introdução à Nutrição Ortomolecular.

2. Epi-genética e Epi-genómica.

3. A Nutrição Energética - Dietoterapia Oriental.

2º Módulo

4. Macro e Micronutrientes. Vitaminas, Minerais, Aminoácidos. Funções.

Sintomas de carência. Doses Ortomoleculares.

5. Digestão e Biodisponibilidade de Nutrientes. Os Enzimas e a sua

utilização terapêutica.

6. Síndrome Metabólica e Alimentação Industrial.

7. Os Super-alimentos e os Contra-alimentos.

8. Oxidação Orgânica. Radicais Livres. Os Antioxidantes.

9. Genética Sanguínea e Metabolismo.

3º Módulo

10. Os Grupos Sanguíneos. Um Pouco de Antropologia.

11. O que são e para que serve a determinação dos Grupos Sanguíneos.

12. Secretores e não Secretores.

13. Grupos Sanguíneos e Instinto. Reaprender o instinto de bem comer.

14. Ideias Chave para orientar a sua alimentação e a sua vida.

15. Vida Óptima de acordo com o seu Grupo Sanguíneo. Os vários Grupos

Sanguíneos: A, B, AB, O.

16. Patologias e seu Tratamento: Artrite Reumatoide, Alergias, Anemia, Cancro,

Depressão, Diabetes, Doença de Alzheimeir, Doenças Cardiovasculares,

Doença de Crohn, Doença de Parkinson, Enxaqueca, Epilepsia, Esclerose

Múltipla, Esquizofrenia, Fibromialgia, Hepatites, Hiperactividade Infantil,

Insónia, Menopausa, Osteoporose, Obesidade, Problemas Gástricos.

BIOLOGIA E BIOQUÍMICA - 120 horas

1. Introdução à Biologia. Conceitos Base

2. Moléculas biológicas

3. Microbiologia

4. A célula

5. Segundos passageiros

6. Reacções celulares

7. Genética médica

8. Digestão

9. Metabolismo celular

10. Conclusão